Le degustazioni vini della Toscana nella nostra cantina vi conducono attraverso un percorso di sapori autentici, dal Sangiovese alle varietà internazionali, con esperienze enogastronomiche curate dalla famiglia Sommaruga che dal 1964 preserva l'eredità vinicola di Panzano in Chianti.
Iniziate il vostro percorso di degustazione vini toscani con il nostro tour base di assaggio vini e olio, dove tre etichette selezionate si accompagnano a bruschette condite con il nostro Inis Olio Extra Vergine di Oliva biologico.
Per scoprire i segreti della vinificazione toscana, il tour guidato con degustazione vi svela il processo produttivo dei nostri Chianti Classico DOCG, dal vigneto alla bottiglia, concludendosi con un assaggio dei nostri migliori vini.
La degustazione di vini in Toscana raggiunge il suo apice con il Gran Tagliere toscano, dove quattro vini si abbinano a salumi locali e pecorini di diverse stagionature, esaltando le note fruttate del Sangiovese e la complessità dei nostri IGT Toscana.
L'esperienza più completa di degustazione vini in Toscana è il pranzo nell'agriturismo, dove cinque vini diversi accompagnano un menu tradizionale di quattro portate, servito sulla terrazza panoramica con vista sulle colline toscane.
Per chi desidera un'esperienza interattiva, la cooking class toscana unisce la cultura gastronomica locale alla degustazione dei vini toscani, permettendovi di imparare ricette tradizionali mentre assaporate i nostri vini rossi, incluso il fresco Goccia Rosato BRUT.
Durante le esperienze di degustazione in Toscana, Andrea Sommaruga o il suo staff vi guidano nella comprensione delle caratteristiche organolettiche di ciascun vino, spiegando come il particolare terroir di galestro e alberese influenzi i profili aromatici delle nostre etichette, dal 1427 espressione autentica del territorio.
Le degustazioni dei vini toscani si svolgono in ambienti suggestivi: dalla sala degustazione con vista panoramica sui 90 ettari di proprietà, alla cantina storica dove riposano le botti di rovere francese, creando l'atmosfera ideale per assaporare i nostri vini biologici.
Le nostre degustazioni vini Toscana sono disponibili su prenotazione, in italiano e inglese, dal lunedì al sabato, con orari flessibili per accogliere visitatori da tutto il mondo mantenendo quella calda accoglienza familiare per cui Panzanello è rinomato.
Prenotate ora la vostra esperienza di degustazione vini nella Toscana autentica e lasciatevi conquistare dai sapori di Panzanello, dove ogni calice racconta la storia di un territorio unico e dell'impegno di una famiglia che, generazione dopo generazione, continua a produrre vini di eccellenza nel rispetto della natura.
Our tastings are conversations, not lessons. We talk about wine, of course, but also about the territory, history, life. Here at Panzanello there are no strangers - only friends we have not yet met.
At Panzanello we offer different Tuscan wine tasting experiences to suit every palate and need. Our most popular option is the Gran Tagliere with Tasting and Cellar Visit for €55, which includes 4 wines paired with local gastronomic specialties. For a complete experience, the Complete Lunch at Panzanello for €85 offers 5 wines with a 4-course menu. We also have simpler options such as the Wine and Oil Tasting for €10 and the Tour and Wine Tasting for €36. All our Tuscan wine tastings include a selection of our best Chianti Classico and other wines from our organic production.
During our Tuscan wine tasting , the guided tour offers a complete immersion in the world of Panzanello. The visit begins with a story of our history from 1427, when Franciesco Ciucci D'Ugolino introduced innovative techniques in the selection of grapes. It then continues in the cellars, where the winemaking and refinement processes that characterize our organic wines are illustrated. Andrea Sommaruga or a member of his staff personally leads the visit, telling anecdotes and curiosities about the Panzanello estate and the winemaking tradition of Chianti Classico . The tour takes place in an informal and familiar atmosphere, with the possibility of admiring the breathtaking panorama of the Tuscan hills from our terrace, making the Tuscan wine tasting experience even more memorable.
In our Tuscan wine tastings we offer pairings designed to enhance each label. The Panzanello Chianti Classico pairs perfectly with Tuscan first courses, such as pici all'aglione or pasta al ragù. The 1427 Chianti Classico Riserva is ideal with Florentine steak or braised meats. For the Manuzio Supertuscan , we recommend aged cheeses or game dishes. During the tastings we serve authentic Tuscan products: bruschetta seasoned with our Inis Extra Virgin Olive Oil , local cured meats and pecorino cheeses of various ages. For those who want a complete gastronomic experience, the Complete Lunch also includes a first course, a second course of meat with side dish and a dessert, all paired with our wines for a sensory journey through the typical flavors of the Tuscan food and wine tradition .
Yes, to ensure the best Tuscan wine tasting experience, booking is mandatory for all our proposals. This allows us to better prepare your visit and personalize the experience based on your preferences. Tastings take place from Monday to Saturday, generally from 10:30 to 18:00 (lunch from 11:00 to 14:00). You can book directly from ourwebsite by selecting the desired experience and clicking on "Book now", or by contacting us via WhatsApp or telephone . We recommend booking at least a few days in advance, especially during high season (spring and summer) or for large groups. When booking, we invite you to let us know of any preferences, food intolerances or special needs to make your Tuscan wine tasting truly tailor-made.
Tuscan wine tasting at Panzanello offers an authentic and familiar experience that distinguishes us in the Chianti panorama. First of all, our centuries-old history since 1427 provides a unique cultural depth, while the family management ensures that each guest is welcomed personally. Our organic wines , produced with sustainable methods since 1998, express the authentic terroir of Chianti Classico . During the tastings, the breathtaking view of the Tuscan hills from our terrace creates a relaxing and unforgettable atmosphere. We offer experiences for every need, from a simple tasting with oil to the Cooking Class , where you will learn to prepare typical Tuscan dishes. Tuscan wine tasting with us is not just a tasting, but a complete immersion in the local food and wine culture, guided by the family that for generations has preserved and renewed this tradition with authenticity and quality.
